Celebrat amb èxit el curs de Manipulació d'Aliments

L'Escola Municipal d'Adults va acollir, el passat dimarts 2 d'abril, un curs de 'Manipulació higiènica dels aliments', amb la participació de 19 alumnes, vinculats al món de la restauració, el comerç d'alimentació o similars.

Els objectius són donar resposta a la necessitat de formació del personal que realitza algun tipus de manipulació d'aliments, per així minimitzar el risc de toxiinfeccions alimentàries, i complir la legislació vigent al respecte.

El curs va durar 4 hores, amb una part teòrica i un test final d'avaluació que, en cas de superar-se, atorga un certificat de formació, equivalent a l'antigament conegut com 'carnet de manipulació'.